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今年十一月:宝祖利新酒
 


"SICHEL"波尔多红葡萄酒

本月推荐

酒名:"SICHEL"波尔多红葡萄酒 SICHEL Bordeaux AOC
产地:法国波尔多产区

参考:法国葡萄酒的十大产区

等级:法定产区级 AOC,法国葡萄酒最高级

参考:法国葡萄酒的四大等级

年份:1998年,是波尔多产区的特优年份,当年葡萄品质4星。

参考:法国葡萄酒酒品年份表

品质:8.5分,曾获2000年北京国际葡萄酒评比铜奖
性价比:物超所值,9分

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此款红酒的酒标

酒品介绍

"SICHEL"波尔多红葡萄酒是法国SICHEL家族的产品。

SICHEL家族是法国波尔多酒区的酒业世家。SICHEL公司成立于1883年,是波尔多酒区历史最悠久和最受尊敬的酒业公司之一。它是少有的集酒庄所有者、酿酒者、经销者三种角色于一身的酒业公司之一。
一般的法国酒庄重葡萄的自然属性而轻酿造,而SICHEL公司对酿酒工艺也非常重视,除了拥有自己的200公顷的葡萄种植面积外,SICHEL公司还建立了一只一流的酿酒工艺研发队伍,运用现代科技提升酒的品质。其"SICHEL系列"波尔多AOC葡萄酒就是其代表产品之一。
SICHEL公司还拥有马戈村的PALMER和ANGLUDET两个列级酒庄。

1998年是波尔多产区的特优年份,葡萄品质4星。当年春天多雨,夏天光照不足,但庆幸的是8月有几天高温达36度,促进了香气和含酚复合物的形成,所以1998年葡萄酒果香足够、单宁丰厚。该款葡萄酒也反映了这一特点。

在2000年6月北京国际葡萄酒评比会上,有来自15个国家的400多种酒参加评比,评委会由15人组成,分4组打分,亚洲葡萄酒学会的专家主评,SICHEL经多轮筛选,荣获铜奖。

饮用建议:
1。建议在饮用前2小时开瓶,让酒呼吸,室温下饮用。
2。适宜搭配鲁菜或烤肉等。

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