酒名: 林奇•慕萨高地(林奇•慕萨酒庄副牌) Les Hauts de Lynch Moussas 2008
产地: 上梅多克,位于法国波尔多吉伦特河左岸。
(参考:法国葡萄酒的十大产区)
等级: 波尔多1855列级酒庄副牌
(参考:法国葡萄酒的四大等级)
年份: 2008年。波尔多好年景,葡萄品质四星。
(参考:法国葡萄酒酒品年份表)
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此款红酒的酒标 |
背景资料: 1855年,第三届世博会在巴黎举行。为方便各国参会者了解法国顶级葡萄酒,法国皇帝拿破仑三世下令波尔多酒业公会对其葡萄酒进行分级,在2000多家酒庄中,评选出60家酒庄列为波尔多酒的上品,分成五大等级,这便是法国葡萄酒1855年分级体制的由来。该体系被法国政府以法律形式确立,历经150多年不变至今。所有列级酒庄都是顶级葡萄酒的代表,身价不菲。林奇-慕萨酒庄位列其中。
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酒庄位于著名的波雅克村,“波尔多五大”的拉菲、拉图、木桐都在这里。酒庄在历史上曾是国王狩猎时的行宫。18世纪时,属于来自爱尔兰的林奇家族,酒庄因此得名,家族后人林奇伯爵曾担任波尔多市长。1919年,波尔多酿酒世家卡斯德亚家族买下酒庄,在1970年代后对酒庄投巨资改造,使酒质得到大幅提升。如今的主人菲利普•卡斯德亚先生是波尔多酒界泰斗、1855年列级酒庄协会主席。 酒庄面积60公顷,平均树龄30年,正值最佳状态。全部手工采摘,新橡木桶陈酿16个月以上。该酒赤霞珠70%,梅洛30%。酒呈深宝石红色,酒体醇厚,单宁柔和适度,有烟草、香草和黑加仑味道,是款经典的波雅克酒。酒庄2008年份酒被酒评家帕克评为89分。
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本款酒为林奇•慕萨酒庄2008年份的副牌酒,由酒庄同一团队用正牌酒相同手法酿造,名为“林奇•慕萨高地”。它出自波尔多另一名村上梅多克的上好地块,上梅多克酒以单宁丰富、架构结实而著称。
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饮用建议: 本酒级别高,耐久藏,最佳饮用期2012至2018年。现在饮用,建议提早40分钟开瓶,让酒呼吸。请在17度室温下饮用,夏季炎热时可稍微冰镇。宜搭配鲁菜、川菜、红焖鸭肉、红烧肉等。
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